Perheyrityksemme perustettiin vuonna 1891. Nykyinen omistajamme alkoi opetella käsityötaitoa isältään vain 9-vuotiaana vuonna 1983. Aloitimme valmistamalla perinteistä lampaanmaidosta valmistettua akkawi-juustoa ja lopulta laajensimme tuotteitamme vientiin Syyriaan, Arabiemiirikuntiin ja Qatariin.
Omistajamme toi asiantuntemuksensa Libanoniin johtaen useiden yritysten meijereitä ja tuottaen laajan valikoiman juustoja. Tänä aikana olemme ylpeänä tehneet yhteistyötä ranskalaisten ja saksalaisten asiantuntijoiden kanssa täydellistääksemme mozzarella- ja halloumi-reseptejämme.
Meidät kutsuttiin Riadiin ottamaan suuren meijeriyhtiön täysi johto. Johdimme tuotantotiimiä, koulutimme henkilökuntaa ja valmistimme markkinoille valtavan valikoiman korkealaatuisia juustoja.
Työskentelemme suurissa laitoksissa Urfassa ja Osmaniyessa ja olemme erikoistuneet tuottamaan ensiluokkaisia akkawi- ja istanbuli-juustoja Turkin suuriin kaupunkeihin, kuten Istanbuliin ja Ankaraan.
Teimme vapaaehtoistyötä YK:n ja useiden eurooppalaisten järjestöjen kanssa. Käytimme vuosikymmenten meijeriosaamistamme juuston valmistukseen ja pakolaisten tukemiseen heidän hädän aikana.
Aloitimme Suomen-matkamme yksinkertaisilla, käsintehdyillä työkaluilla. Kovalla työllä kasvoimme ja avasimme oman laitoksen. Nykyään olemme ylpeitä voidessamme olla ainoa laatuaan oleva lisensoitu juustola, joka toimittaa tuotteitamme koko maahan.
Tekijänoikeus © 2026 Kaikki oikeudet pidätetään.
